Gastronomía
Negroni Week Chile 2026: 55 bares compiten por el mejor Negroni
Hasta el 27 de septiembre, lo recaudado en la Negroni Week va a Slow Food y el bar ganador viaja a São Paulo a trabajar como guest bartender.
Gastronomía
10 historias
Dónde comer y comprar
Las salas y museos de la ciudad, con su cartelera. Para panoramas al aire libre, mira Panoramas.
9 lugares
Mercado Central
Pescados y mariscos bajo una estructura de fierro de 1872
MercadoSantiago Centro
La Vega Central
Fruta, verdura y cocinerías. Donde compra media ciudad
MercadoRecoleta
Mercado Tirso de Molina
Cocinerías peruanas y chilenas en el segundo piso, fruta abajo
MercadoRecoleta
Patronato
Ropa, telas y la mejor comida coreana y árabe de la ciudad
MercadoRecoleta
Persa Bío Bío
Antigüedades, cachureos y sopaipillas. Domingos por la mañana
MercadoSan Joaquín
Mercado La Reina
Feria de barrio con productores del valle, sábados
MercadoLa Reina
Nueva Costanera
La calle de los restaurantes de Vitacura, de punta a punta
MercadoVitacura
Barrio Lastarria
Restaurantes, librerías y cine entre el cerro y el Parque Forestal
MercadoSantiago Centro
Barrio Italia
Talleres, anticuarios y patios de comida entre casas antiguas
MercadoProvidencia
Cada enlace va a la cartelera del propio recinto. No guardamos sus programaciones: los recintos de Santiago no las publican en un formato legible por máquina, e inventar fechas sería peor que mandarte a la fuente.
Santiago en los rankings
Los restaurantes de Santiago en Latin America's 50 Best.
- 6BoragóVitacura
- 14Casa Las Cujas
- 28Yum Cha
- 31Demo Magnolia
- 45Karai by Mitsuharu
- 57La Calma by Fredes
- 63Pulpería Santa Elvira
- 95Demencia
- 100Fukasawa
Latin America's 50 Best Restaurants 2025 · Votada por más de 300 críticos, chefs y periodistas gastronómicos de la región. Incluye la lista extendida del 51 al 100.
Michelin no evalúa restaurantes en Chile, así que no hay estrellas que informar. No reseñamos restaurantes ni recibimos pago de ninguno. Posiciones verificadas el 8 de agosto de 2026.
Hoy
Gastronomía
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Guilherme Pennacchia, quinto en MasterChef Brasil, ganó la tercera edición de FoodLab 2026 en Millahue. Chile y Colombia completaron el podio.
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